#Chia sẻ, trải nghiệm
The Sam House | Cộng đồng những người yêu công nghệ
The Sam House | Cộng đồng những người yêu công nghệ
19-04-2023
Bánh mochi với lớp vỏ dẻo mềm chấm cùng kem sữa béo ngậy đang gây sốt đình đám trên Tiktok gần đây và được các chị em đua nhau trổ tài làm món bánh nà
Bánh mochi với lớp vỏ dẻo mềm chấm cùng kem sữa béo ngậy đang gây sốt đình đám trên Tiktok gần đây và được các chị em đua nhau trổ tài làm món bánh nà
Cùng mình bắt trend ngay với công thức cực kì đơn giản mà dễ làm! https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png Trổ tài vào bếp ngay nào! https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t57/1/16/1f609.png
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/te0/1/16/1f31f.png Nguyên liệu làm bánh mochi chấm kem sữa
150g bột bắp
35g bột gạo nếp
300ml sữa tươi
20g bơ
10g sữa đặc
20g phô mai
35g đường
100ml kem béo
1g muối
Bột đậu nành
Vụn bánh quy bơ giòn
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/te0/1/16/1f31f.png Cách làm
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png Bước 1 Chế biến lớp vỏ mochi
Bắc nồi lên bếp rồi thêm 150g bột bắp, 35g bột bắp, 280ml sữa, 35g đường, 20g bơ vào. Khuấy trên lửa nhỏ đến khi sệt lại.
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png Bước 2 Tạo hình bánh mochi
Sau khi hỗn hợp bột bánh đã thành một khối thì bạn đợi nguội, sau đó kéo đến khi bột dẻo.
Tiếp đến bạn đeo bao tay, lấy 1 ít bột và vo thành từng viên nhỏ, rồi lăn qua bột đậu nành. Dùng rây để rây phần bột đậu nành còn bám.
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png Bước 3 Làm kem sữa
Bạn dùng máy đánh trứng cầm tay đánh bông nhẹ hỗn hợp kem sữa gồm 100ml kem béo, 20g phô mai, 20ml sữa tươi, 1g muối, 10g sữa đặc.
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png Bước 4 Thành phẩm
Bạn cho ra dĩa bánh mochi, kem sữa và vụn bánh quy bơ giòn. Món ăn đang gây sốt mạng xã hội có cách làm vô cùng đơn giản phải không nào. Còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay thôi!
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/te0/1/16/1f31f.png Thưởng thức
Khi thưởng thức bạn chấm bánh mochi qua lớp kem sữa rồi qua lớp vụn bánh quy. Bạn sẽ cảm nhận được vị kem sữa béo thơm hoà quyện cùng mochi dẻo mịn, tất cả kết hợp tạo nên món tráng miệng mà ai cũng yêu thích ngay lần đầu nếm thử.
Vậy là Wilmar đã gửi đến bạn công thức bánh mochi chấm kem sữa đang nổi đình nổi đám trong thời gian gần đây. Nhanh vào bếp và làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé!
4548
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/te0/1/16/1f31f.png Nguyên liệu làm bánh mochi chấm kem sữa
150g bột bắp
35g bột gạo nếp
300ml sữa tươi
20g bơ
10g sữa đặc
20g phô mai
35g đường
100ml kem béo
1g muối
Bột đậu nành
Vụn bánh quy bơ giòn
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/te0/1/16/1f31f.png Cách làm
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png Bước 1 Chế biến lớp vỏ mochi
Bắc nồi lên bếp rồi thêm 150g bột bắp, 35g bột bắp, 280ml sữa, 35g đường, 20g bơ vào. Khuấy trên lửa nhỏ đến khi sệt lại.
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png Bước 2 Tạo hình bánh mochi
Sau khi hỗn hợp bột bánh đã thành một khối thì bạn đợi nguội, sau đó kéo đến khi bột dẻo.
Tiếp đến bạn đeo bao tay, lấy 1 ít bột và vo thành từng viên nhỏ, rồi lăn qua bột đậu nành. Dùng rây để rây phần bột đậu nành còn bám.
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png Bước 3 Làm kem sữa
Bạn dùng máy đánh trứng cầm tay đánh bông nhẹ hỗn hợp kem sữa gồm 100ml kem béo, 20g phô mai, 20ml sữa tươi, 1g muối, 10g sữa đặc.
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png Bước 4 Thành phẩm
Bạn cho ra dĩa bánh mochi, kem sữa và vụn bánh quy bơ giòn. Món ăn đang gây sốt mạng xã hội có cách làm vô cùng đơn giản phải không nào. Còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay thôi!
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/te0/1/16/1f31f.png Thưởng thức
Khi thưởng thức bạn chấm bánh mochi qua lớp kem sữa rồi qua lớp vụn bánh quy. Bạn sẽ cảm nhận được vị kem sữa béo thơm hoà quyện cùng mochi dẻo mịn, tất cả kết hợp tạo nên món tráng miệng mà ai cũng yêu thích ngay lần đầu nếm thử.
Vậy là Wilmar đã gửi đến bạn công thức bánh mochi chấm kem sữa đang nổi đình nổi đám trong thời gian gần đây. Nhanh vào bếp và làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé!
4548
