Nghỉ lễ nhậu tại gia với món mực trứng nướng sa tế ngon

#Ẩm thực, dịch vụ

Nghỉ lễ nhậu tại gia với món mực trứng nướng sa tế ngon "hết sảy"

Mực trứng nướng chín vừa tới căng bóng, đậm đà vị sa tế nhâm nhi cùng lon bia sẽ giúp cả nhà tận hưởng ngày nghỉ thật thú vị.

https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2024/images/2024-04-17/1-1713320017-612-width1242height1656.jpg

Nguyên liệu:

- Mực trứng: 700gr

- Sa tế tôm: 90gr

- Dầu hào: 2 thìa canh

- Hạt nêm: 1/2 thìa canh

- Đường: 1,5 thìa canh

https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2024/images/2024-04-17/6-1713320017-745-width1242height1656.jpg

Cách làm:

Bước 1: Bóc bỏ túi mực, rửa sạch nhưng không làm đứt rời phần đầu mực.

Bước 2: Ướp mực cùng các loại gia vị tầm 60 phút cho ngấm.

https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2024/images/2024-04-17/4-1713320017-240-width960height1280.jpg

Bước 3: Làm nóng lò trước, nướng 180℃ trong 10 phút là mực vừa chín tới, không bị khô và dai.

https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2024/images/2024-04-17/3-1713320017-168-width960height1280.jpg

Chuẩn bị xốt chấm: Phi hành thơm, tận dụng xốt ướp còn dư, đun sôi lên, nêm nếm lại cho vừa ăn.

https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2024/images/2024-04-17/2-1713320017-870-width960height1280.jpg

Mực nướng ăn kèm với rau thơm, dưa leo và nhâm nhi cốc bia là ngon "hết sảy".

Nghỉ lễ nhậu tại gia với món mực trứng nướng sa tế ngon "hết sảy"