1Nguyên liệu làm gà lúc lắc

• 200g ức gà
  
• 1 trái ớt chuông
  
• 1 củ hành tây
  
• 1 trái cà chua
  
• Tỏi
  
• Dầu ăn
  
• Gia vị: Ớt bột, nước tương, dầu hào, muối, hạt nêm, tiêu xay
  

https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/02/01/1560689/mach-ban-cach-lam-ga-luc-lac-thom-ngon-day-du-dinh-duong-cho-ca-nha-202402011436071498.jpgNguyên liệu làm gà lúc lắc

2Cách làm gà lúc lắc
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Ức gà mua về rửa sạch, thấm khô, cắt ức gà thành khối vuông vừa ăn. Ớt chuông, cà chua rửa sạch, bỏ cuống và hạt, cắt thành khối vuông như ức gà. Hành tây bóc vỏ, cắt tương tự. Tỏi bóc bỏ, băm nhuyễn.

https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/02/01/1560689/mach-ban-cach-lam-ga-luc-lac-thom-ngon-day-du-dinh-duong-cho-ca-nha-202402011436239564.jpgSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp thịt gà
Bạn cho ức gà vào tô, cho thêm 1 tép tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột. Trộn đều và để cho gà thấm gia vị khoảng 10 phút.

https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/02/01/1560689/mach-ban-cach-lam-ga-luc-lac-thom-ngon-day-du-dinh-duong-cho-ca-nha-202402011436425289.jpgƯớp thịt gà

Bước 3 Xào thịt gà
Bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho ức gà đã ướp vào xào với lửa lớn. Khi thịt gà đã săn lại, bạn cho hành tây vào đảo đều, cho thêm ớt chuông, cà chua vào xào thêm khoảng 5 phút.

https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/02/01/1560689/mach-ban-cach-lam-ga-luc-lac-thom-ngon-day-du-dinh-duong-cho-ca-nha-202402011436579908.jpgXào thịt gà

Bước 4 Thành phẩm
Vậy là món gà lúc lắc của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy cho gà ra đĩa, rắc thêm tiêu xay, dọn kèm với cơm nóng. Thưởng thức ngay bạn nhé!

https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/02/01/1560689/mach-ban-cach-lam-ga-luc-lac-thom-ngon-day-du-dinh-duong-cho-ca-nha-202402011437147197.jpgThành phẩm

3Thưởng thức
Gà lúc lắc có màu sắc đẹp mắt cùng hương thơm hấp dẫn. Thịt gà mềm thơm, đậm đà gia vị. Ớt chuông giòn ngọt, cà chua thêm phần chua ngọt nên ăn không bị ngán. Ăn gà xào lúc lắc với cơm nóng sẽ rất ngon đấy.

https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/02/01/1560689/mach-ban-cach-lam-ga-luc-lac-thom-ngon-day-du-dinh-duong-cho-ca-nha-202402011437339821.jpg