#Ẩm thực, dịch vụ
The Sam House | Cộng đồng những người yêu công nghệ
The Sam House | Cộng đồng những người yêu công nghệ
21-08-2023
Đã quá chán gà luộc, biến tấu ngay thành món này cả nhà đều thích
Đã quá chán gà luộc, biến tấu ngay thành món này cả nhà đều thích
Bạn có thể tận dụng thịt gà thừa khi cúng để làm món gà xé phay chống ngán này.
Play Video
Nguyên liệu
Thịt gà, sả, chanh, rau thơm, húng quế, hành lá, muối, gừng, tiêu đen.
https://cdn.24h.com.vn/upload/1-2023/images/2023-01-01/VIDEO-Cach-lam-ga-xe-phay-ngon-bat-bai-ngay-Tet-khong-the-thieu-mon-nay-8-1672544756-250-width900height506.jpeg
Cách thực hiện
1. Sơ chế nguyên liệu trước, hành cắt bỏ đầu hành, gừng thái sợi, sả cắt nhỏ để dùng sau.
2. Cho gà vào nồi nước lạnh, thêm hành lá và gừng, đun lửa lớn trong khoảng 20-30 phút.
3. Thịt gà chín vớt ra, dùng tay xé nhỏ khi còn nóng.
4. Cho húng quế, rau thơm, sả, vắt chanh, tiêu, muối vào trộn đều, dọn ra đĩa.
Play Video
Nguyên liệu
Thịt gà, sả, chanh, rau thơm, húng quế, hành lá, muối, gừng, tiêu đen.
https://cdn.24h.com.vn/upload/1-2023/images/2023-01-01/VIDEO-Cach-lam-ga-xe-phay-ngon-bat-bai-ngay-Tet-khong-the-thieu-mon-nay-8-1672544756-250-width900height506.jpeg
Cách thực hiện
1. Sơ chế nguyên liệu trước, hành cắt bỏ đầu hành, gừng thái sợi, sả cắt nhỏ để dùng sau.
2. Cho gà vào nồi nước lạnh, thêm hành lá và gừng, đun lửa lớn trong khoảng 20-30 phút.
3. Thịt gà chín vớt ra, dùng tay xé nhỏ khi còn nóng.
4. Cho húng quế, rau thơm, sả, vắt chanh, tiêu, muối vào trộn đều, dọn ra đĩa.