Cánh gà làm theo công thức này cả nhà đều mê, dù nóng mệt đến mấy cũng "đánh bay" cả nồi cơm.


https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2024/images/2024-06-19/Canh-ga-ngo-cay-1-1718768681-73-width1284height1710.jpg



Ads (0:02)

• 
  
  
• 
  
  
• 
  
  
• 
  

Nguyên liệu: 1kg cánh gà giữa, 1 bắp ngô ngọt, bơ, tỏi, hành lá, gia vị.

Cách làm:



Cánh gà rửa sạch, để ráo nước. Ngô ngọt tách hạt, rửa sạch.



Khía nhẹ cánh gà rồi ướp khoảng 30 phút với 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa canh nước mắm.



Nướng cánh gà ở mức nhiệt 200℃ trong khoảng 20 phút.



https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2024/images/2024-06-19/7-1718768791-270-width1284height1710.jpghttps://icdn.24h.com.vn/upload/2-2024/images/2024-06-19/8-1718768791-115-width1284height1710.jpg
Phi thơm bơ, tỏi, thêm ngô ngọt vào xào chín tới.



https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2024/images/2024-06-19/9-1718768837-319-width1284height1710.jpghttps://icdn.24h.com.vn/upload/2-2024/images/2024-06-19/10-1718768837-530-width1284height1710.jpghttps://icdn.24h.com.vn/upload/2-2024/images/2024-06-19/11-1718768837-444-width1284height1710.jpg
Pha nước xốt gồm: 3-5 thìa tương ớt + 1 thìa đường + 1 thìa nước mắm + 4 thìa nước lọc + 1 thìa dầu hào. Thêm cánh gà và nước xốt vào chảo, đảo đều.



Đậy nắp, đun nhỏ lửa cho cánh gà thấm đều nước xốt.