https://kenh14cdn.com/thumb_w/660/203336854389633024/2023/6/17/photo-15-16870058481032054666556.jpghttps://kenh14cdn.com/thumb_w/660/203336854389633024/2023/6/17/photo-14-16870058470981377020523.jpg
https://kenh14cdn.com/thumb_w/660/203336854389633024/2023/6/17/photo-13-1687005845855177193489.jpghttps://kenh14cdn.com/thumb_w/660/203336854389633024/2023/6/17/photo-12-1687005844026144878458.jpg
Tháng 6 khi sen hồng bắt đầu nở rộ tại các đầm ở Hồ Tây cũng là lúc người làm nghề ướp trà sen trứ danh Bách Diệp ở Hồ Tây tại phường Quảng An (Tây Hồ, Hà Nội) lại tất bật vào vụ mùa mới.
https://kenh14cdn.com/thumb_w/620/203336854389633024/2023/6/17/photo-11-1687005843034884693554.jpg
Đầm sen ở Hồ Tây chủ yếu là loài sen Bách Diệp, loại sen đặc biệt này dùng để ướp ra loại trà được mệnh danh là đệ nhất trà Hà thành.
https://kenh14cdn.com/thumb_w/620/203336854389633024/2023/6/17/photo-10-1687005841378765170190.jpg
Từ cuối tháng 5, sen đã nở nhưng thời điểm chính vụ và thu hoạch nhiều nhất là giữa tháng 6 và đầu tháng 7.


https://kenh14cdn.com/thumb_w/620/203336854389633024/2023/6/17/photo-9-16870058400311695671968.jpg
Cụ Nguyễn Thị Dần (100 tuổi) sống tại số nhà 33 phố Tô Ngọc Vân (quận Tây Hồ, Hà Nội) với hơn 7 thập kỷ gắn bó với công việc ướp trà đang hướng dẫn các con cháu tiếp nối nghề truyền thống của gia đình.
https://kenh14cdn.com/thumb_w/620/203336854389633024/2023/6/17/photo-8-16870058385581160304021.jpg
Không phải ngẫu nhiên, trà sen Hồ Tây lại được ví như “đệ nhất trà” ở Việt Nam. Những ngày cuối tuần, rất nhiều du khách trong và ngoài nước đã tìm đến để được trải nghiệm các công đoạn ướp trà.
https://kenh14cdn.com/thumb_w/660/203336854389633024/2023/6/17/photo-7-1687005837317769375512.jpghttps://kenh14cdn.com/thumb_w/660/203336854389633024/2023/6/17/photo-6-16870058361441891486917.jpg
https://kenh14cdn.com/thumb_w/660/203336854389633024/2023/6/17/photo-5-16870058352391984914985.jpghttps://kenh14cdn.com/thumb_w/660/203336854389633024/2023/6/17/photo-4-16870058341391577577266.jpg
https://kenh14cdn.com/thumb_w/620/203336854389633024/2023/6/17/photo-3-16870058314452145091320.jpg
Anh Seth Griffin, du khách đến từ Mỹ lần đầu được trải nghiệm tự tay ướp trà sen chia sẻ: "Tôi thấy việc ướp trà rất khó, đòi hỏi rất nhiều kỹ năng và sự tỉ mỉ. Tôi có nghe về trà sen rồi nhưng riêng ở Việt Nam thì tôi thấy cách làm vô cùng đặc biệt mà chưa ở nơi nào có được, đó chính là lý do tôi muốn đến Việt Nam để tìm hiểu về nghệ thuật ướp trà sen này".
https://kenh14cdn.com/thumb_w/620/203336854389633024/2023/6/17/photo-2-16870058253871957956679.jpg
1 kg trà sen Hồ Tây thượng hạng trên thị trường có giá bán từ 7-10 triệu đồng/kg. Loại trà xổi ướp trong bông sen có giá 30.000 đồng/bông (khoảng 3-4 triệu đồng/kg). Đây cũng được xem là loại trà có giá đắt đỏ bậc nhất chỉ dành cho giới nhà giàu.
https://kenh14cdn.com/thumb_w/620/203336854389633024/2023/6/17/photo-1-1687005821606894484060.jpg
Từ lâu trà sen Hồ Tây đã trở thành một thức quà nổi tiếng của người Hà Nội.