Cách làm cà ri gà đơn giản, chuẩn vị
#Ẩm thực, dịch vụ The Sam House | Cộng đồng những người yêu công nghệ

Cách làm cà ri gà đơn giản, chuẩn vị

Cách làm cà ri gà đơn giản, chuẩn vị

Món cà ri gà dễ làm ngay tại nhà là một công thức tuyệt vời cho bữa tối gia đình cùng các nguyên liệu đơn giản.


Ảnh: Kitchen Sanctuary.






Ảnh: Kitchen Sanctuary.


Dưới đây là công thức biến tấu món cà ri gà hấp dẫn để đổi gió cho bữa cơm nhà bạn.
Nguyên liệu

  • Đùi gà (lọc xương, lọc da): 6 cái
  • Cà chua xắt nhỏ: 100 g
  • Sữa chua Hy Lạp: một hộp
  • Rau mùi: một bó
  • Hành lá: 50 g
  • Hành tây: một củ
  • Tỏi: 3 tép
  • Gừng: một củ
  • Gia vị: dầu hướng dương, hạt nêm, hạt tiêu, muối
  • Bánh mì hoặc cơm ăn kèm

Cách làm

  • Đun nóng dầu trong chảo với lửa vừa. Thêm hành tây và một chút muối, đảo đều khoảng 8-10 phút cho đến khi hành tây chuyển sang màu nâu vàng. Thêm tỏi và gừng, đảo thêm một phút nữa.




https://znews-photo.zingcdn.me/w1920/Uploaded/tmgtjz/2023_02_16/Yummyli_chicken_mini_bites.jpg


Ảnh: yummyli.



  • Chặt gà thành từng miếng dày 3cm, cho vào chảo xào trong 5 phút rồi đảo cùng hỗn hợp gia vị và cà chua, thêm 250 ml nước.
  • Đun sôi, hạ nhỏ lửa và nấu trên lửa nhỏ không đậy nắp trong 25-30 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp đậm đà.


Ảnh: Slimming Eats.
https://znews-photo.zingcdn.me/w1920/Uploaded/tmgtjz/2023_02_16/mild_chicken_curry_43_735x735.jpg


https://znews-photo.zingcdn.me/w1920/Uploaded/tmgtjz/2023_02_16/mild_chicken_curry_43_735x735.jpg


Ảnh: Slimming Eats.



  • Cho sữa chua Hy Lạp vào chảo khuấy đều cùng rau mùi, hành lá, nêm gia vị vừa miệng. Có thể sử dụng một thìa bột ngô pha với 2-3 thìa nước lạnh để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi cà ri đặc lại.


Ảnh: Delish.
https://znews-photo.zingcdn.me/w1920/Uploaded/tmgtjz/2023_02_16/1501791674_delish_chicken_curry_horizontal.jpg


https://znews-photo.zingcdn.me/w1920/Uploaded/tmgtjz/2023_02_16/1501791674_delish_chicken_curry_horizontal.jpg


Ảnh: Delish.



  • Dùng cà ri gà với cơm nóng hoặc bánh mì.
Chia sẻ

Tin Liên Quan

#Ẩm thực, dịch vụ

Bảy món ăn đêm quen thuộc ở Sài Gòn

Bảy món ăn đêm quen thuộc ở Sài Gòn

Cơm tấm, hủ tiếu, xôi, cháo vịt hay ốc... là những món phổ biến, đáp ứng nhu cầu ẩm thực về đêm. Tùy theo công việc, sở thích và khả năng, mỗi thực khách có thể chọn một món ăn đêm phù hợp. Một số món sau đây được ...

#Ẩm thực, dịch vụ

Hàng vịt lộn bán hơn 3.000 quả mỗi ngày

Hàng vịt lộn bán hơn 3.000 quả mỗi ngày

Nằm ngay ngã tư Bàn Cờ - Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, hàng vịt lộn của chị Vân hút khách nhờ cách luộc đặc biệt, mỗi ngày bán hơn 3.000 quả. Một trong những điểm thu hút đông đảo thực khách ghé tiệm vịt lộn của chị Vân hơn ...

#Ẩm thực, dịch vụ

Piece of Drink – “Chiếc” Cafe Bistro Quận 1 Được Yêu Thích

Piece of Drink – “Chiếc” Cafe Bistro Quận 1 Được Yêu Thích

Nếu là “tín đồ” của những không gian cafe kết hợp nhà hàng nơi có thể vừa “chill” vừa thưởng thức những món ăn phong cách phương Tây thì bạn nhất định không được bỏ qua Piece of Drink . Có gì thú vị ở ...

Thông báo